從古至今婚姻講求的是明媒正娶，而訂婚儀式是整個婚禮過程中最重要的一個環節，為家族的後代繁延，男方十二禮乃表示報答女方家長辛苦撫養即將過門的新娘（雙雙答謝父母恩）及感恩老天爺。
【男方訂婚十二禮】
1.聘金、雙喜巾
2.金飾
3.禮餅
4.金炮燭(點燭禮)、炮城: 金炮燭內含排香、禮炮，禮燭，金紙用於祭祖拜拜。
5.六色糖: 內含冰糖、桔糖、龍眼、冬瓜條、二盒糖果。
*最重要的是龍眼，龍眼代表男生的眼睛，古時重男輕女因此女孩子是不可以收的;現代男女平等女孩子可以收2顆代表顧新郎的眼睛，當然不能給他亂看啦!
6.豬腿(豬腳禮盒):古禮中男方會送一隻(全豬或半豬)含有腿肉的豬腳，俗稱『豬邊』，現代即豬腿禮盒。
7.果包:乾貨類-香菇(菇菇長長)、髮菜(發財)、金針(蒸蒸日上)、干貝(心肝寶貝)。
8.罐頭:山珍海味-鮑魚、魚翅。
9.鬆油、鬆粉:以前的時代是胭脂水粉，現在改為新娘的化妆品，代表漂漂亮亮過一生。
10.新娘衫、鞋
11.三牲或五牲
12.喜酒:以前的時代有24個節慶會準備24瓶喜酒讓女方收12瓶回男方12瓶，現代一般準備十二罐，收六回六，六六大順。